大統領の談話室

四国は道後の辺境にある、松山ユースホステル共和国大統領のお話。
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簡単な陰陽の体験その4
 本日は、大根とねぎの話。

 陰は、ゆるみ、冷やす。陽は、締まり、温かい。

大根類
・冬大根(根が深く、上にとびださないので陽。)
・櫻島大根(お正月にはスズシロと言い、春に大根となる。葉にぎざぎざがあり
      中身は充実している。陽性。)
・夏大根(根が浅く、上にとびだす部分が多く、陰性。味もからく口の中がヒリ
      ヒリして、口を開けてしう。)
・かぶら(葉にぎざぎざがなく、滑らか。密度が荒いので早く煮える。陰性。直ぐ    漬物にできる。重石(陽)を置いて、バランスをとる。)

ねぎ類
・らっきょ(ノビルに比べて根が深く、シャミセン型をしている。陽性。)
・ノビル(にらよりは根がやや深く、根が長い。陽性。)
・にら(根が浅いので陰性。)
・玉ねぎ(横に平べったいのが玉ねぎとしては陽性。縦長いのは陰性。)
・東京ねぎ(根が深く、根に白い部分が多いので、ねぎとしては陽性。)
・関西ねぎ(東京ねぎに比べ白根が少ないので陰性。)
                         食養道より抜粋

 風邪のときにねぎスープを飲むと、温まるのはねぎの陽性の為だ。
 熱があるとき、生姜湯を飲むと落ち着くのは,生姜の陰性の為だ。
今日はこの辺で
                        平野大統領
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